четвер, 23 червня 2016 р.

Продукти для зміцнення пам'яті

«Продукти для зміцнення пам'яті»


Незважаючи на рівень розвитку мови, психічні процеси, в тій чи іншій мірі, вимагають свого розвитку і вдосконалення. Процеси запам'ятовування і відтворення нового матеріалу у мовних дітей протікають повільніше. У них знижена вербальна пам'ять, страждає продуктивність запам'ятовування. Діти забувають складні інструкції, елементи і послідовність завдань. У слабших дітей низька активність пригадування може поєднуватися з обмеженими можливостями розвитку пізнавальної діяльності.

Тому фахівці, що працюють на корекційних групах, сприяють розвитку всіх психічних процесів і пам'яті, зокрема.

З боку батьків теж хотілося б знайти підтримку в цьому питанні. І не тільки в плані закріплення пройденого матеріалу. Продукти харчування дітей теж можуть сприяти зміцненню процесів запам'ятовування.

Тож на Ваш розгляд перелік продуктів для поліпшення пам'яті.

Тверді сири

У сирах багато кальцію і особливої амінокислоти триптофану. Кальцій підтримує активний стан нервових закінчень, що підвищує швидкість мислення. Ця амінокислота допомагає мозку розслабитися, коли потрібно. Триптофан допомагає виробленню гормону сну - мелатоніну. Тому бутерброд з сиром або овочевий салат з пармезаном допоможуть краще заснути і добре виспатися.

Жирна риба і морепродукти

У рибі жирних сортів (оселедець, скумбрія, сьомга) міститься багато омега -3 поліненасичених жирних кислот. Вони допомагають розчинити «поганий» холестерин і дозволяють судинах мозку довше перебувати в активному стані. У будь-якій рибі багато фосфору, який важливий для пам'яті. Морепродукти (устриці, мідії, креветки) багаті цинком, а він, у свою чергу, покращує процеси обміну в центральній нервовій системі.

Гречка

У гречці багато заліза в легкозасвоюваному вигляді. Воно необхідне мозку для концентрації уваги. Залізом багаті чорний хліб, зелені яблука, стиглі гранати. Ще гречка багата глюциди - повільними вуглеводами, які допомагають оновленню нервових клітин.

Мед

Натуральний бджолиний мед здатний активізувати в мозку процеси засвоєння інформації та збереження отриманих знань. Це відбувається завдяки високому вмісту повільних вуглеводів, які є їжею для клітин головного мозку. Ще один приємний момент - завдяки активним ферментам мед знімає відчуття тривожності. Так що, пийте чай з медом!

Імбир

Імбир містить речовину - капсаїцин, яке стимулює мозковий кровообіг навіть в дрібних судинах і знімає спазми. Для стимуляції мозкового кровообігу бажано з'їдати в день дрібку чорного перцю (додавати в різні страви) або чайну ложку гірчиці. У них теж є капсаїцин і пекучі речовини, які активізують нейрони мозку.

Немає коментарів:

Дописати коментар